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星期一,  10/18/2021

北山县着力提升“一乡一品”计划产品质量和价值

2019年以来,北山县的4种产品被职能部门认证为“一乡一品”计划产品,包括北山金桔、北山特产糯米、黑粽子和酱库溪特产酒。其中,两种产品北山金桔和北山特产糯米被认证为省级四星级产品。为提升这些产品的质量和价值,县人委会指示各专业部门采取了一系列举措。

北山县人委会副主席禄光和先生表示:我县获得认证的产品数量不多,但我们主张不追求数量,而是要着力促进这些产品提质增效,确保可持续性。

据此,除了向有关基地提供保障、原产地追溯标签等方面的支持外,县人委会同省科技厅联合制定计划,为拥有“一乡一品”计划产品的合作社、私营单位在产品生产加工过程中实施各项技术标准、规范以提高产品产量和质量提供科学技术的支持;协调省农业农村发展厅为农民进行培训,以便打造确保VietGAP安全生产流程的农产品(桔子、糯米)生产模式,支持各主体推广产品等。

北琼乡东腾村的北山综合生产经营合作社负责人杨孟胜先生表示:自2019年合作社的特产糯米产品被认证为“一乡一品”计划省级四星级产品以来,县协助合作社在省内外的展销会上展示和推介产品。2020年,合作社大米销量将近400吨。近来,县农业农村发展处继续支持合作社提高产品的质量。据此,县农业农村发展处的干部经常关注北琼乡的糯米种植区,指导农民确保种植照料流程,让糯米产品保证质量和食品安全。

黑粽子产品于2021年2月在太原市参加展销会。

有关提高“一乡一品”计划产品质量,酱库特产酒产品生产基地负责人杨公行先生分享说:产品获得认证后,在专门机构的帮助和指导下,我家继续关心将科技应用于生产,旨在保证产品质量并提高产量和质量。具体,特产酒产品按照采用RO技术过滤(反渗透)系统的生产流程进行酿造,旨在去除andehit、methanol等物质,为消费者保证食品卫生安全。与此同时,酒瓶在装酒之前也经过烘干消毒系统。

得益于注重“一乡一品”计划产品,质量和价值较过去增长了一到两倍。北山特产糯米之前售价为每公斤1.8万至2万越盾,如今售价增至每公斤3万至3.5万越盾;2020年获得认证的酱库溪特产酒如今售价为每升7万越盾,较2020年之前增加了4万越盾等。这说明北山县致力于提升地方“一乡一品”计划产品质量和附加值的做法是正确的。

我们相信,凭着北山县采取的举措,今后地方这些产品将不断提高质量并肯定其在国内外市场上的品牌。

智勇—黄强