Thứ tư,  14/04/2021

Hà Nội: Phát hiện khoảng 100 tấn mỡ không rõ nguồn gốc

Ngày 31/12, Đội Kinh tế thương mại – Phòng Cảnh sát kinh tế (PC46) - Công an TP. Hà Nội đã phối hợp với các lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở sản xuất mỡ bẩn quy mô lớn tại huyện Phú Xuyên (Hà Nội).

Theo đó, Đội Kinh tế thương mại – Phòng Cảnh sát kinh tế (PC46) đã phối hợp với Phòng 3 – Cảnh sát phòng chống tội phảm về môi trường – Bộ Công an, Công an huyện Phú Xuyên và Đội Quản lý thị trường số 3 – Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mỡ của ông Nguyễn Văn Biên (SN 1972) tại thôn Bái Đô, xã Chi Thủy, huyện Phú Xuyên (Hà Nội).

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện hàng nghìn bao tải chứa mỡ đã qua xử lý không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo Trung úy Nguyễn Thanh Hà – Cán bộ đội kinh tế thương mại: “Cơ sở sản xuất của ông Nguyễn Văn Biên vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quy trình chế biến mỡ dùng để phục vụ trong kinh doanh, cung cấp cho các cơ sở sản xuất bánh kẹo, mỳ tôm trên toàn địa bàn TP. Hà Nội và các tỉnh lân cận”.

Vào thời điểm kiểm tra, ông Nguyễn Văn Biên không xuất trình được hóa đơn chứng từ liên quan đến nguồn gốc xuất xứ số mỡ đang để tại cơ sở. Ông Biên chỉ xuất trình được giấy phép đăng ký kinh doanh nhưng không có bất kỳ một giấy phép gì liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo ghi nhận, cơ sở sản xuất của ông Nguyễn Văn Biên nằm sâu trong khu dân cư, cách xa trung tâm TP. Hà Nội. Cơ sở sản xuất được chia làm 2 điểm, cách nhau khoảng hơn 100 mét. Trong đó, địa điểm 1 sử dụng để tập kết mỡ không rõ nguồn gốc, nấu, lọc mỡ và đóng gói mỡ thành phẩm vào các bao tải lớn. Tại đây, mặt sàn cơ sở sản xuất và dụng cụ chế biến mỡ đều cáu bẩn, bốc mùi hôi thối. Tại điểm 2 được sử dụng làm kho để tích trữ, tập kết mỡ bẩn trước khi lưu thông ra thị trường và luôn có người thường trực, canh giữ, sử dụng bạt che, khóa cần thận.

Theo chỉ huy đội PC46, theo ước tính ban đầu, lực lượng chức năng đã phát hiện 2.000 bao mỡ, trọng lượng khoảng 100 tấn. Hiện tại, cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.

Dưới đây là một số hình ảnh tại cơ sở sản xuất:

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở sản xuất đã không xuất trình được giấy tờ 

liên quan đến nguồn gốc của số mỡ.

Mỡ đóng thành từng tảng lớn chuẩn bị được đóng gói vào các bao tải đem đi tiêu thụ.

Lực lượng chức năng kiểm tra từng khu vực trong cơ sở sản xuất mỡ của ông Nguyễn Văn Biên.

Hệ thống nấu, lọc mỡ bẩn tại cơ sở đều tự chế và rất mất vệ sinh.

Các dụng cụ của cơ sở phục vụ cho việc sản xuất mỡ.

Nhân viên cơ sở sản xuất khai nhận, mỡ đóng trong bao tải dùng để làm thức ăn cho cá 

nhưng theo cơ quan chức năng chúng được đưa đến cho các nhà hàng, quán ăn để sử dụng.

Nhà kho của cơ sở sản xuất rộng hàng trăm mét vuông, trung bình một ngày, 
cơ sở này có thể sản xuất ra 300 – 500 kg mỡ không rõ nguồn gốc.

Theo Dangcongsan.vn